Как приготовить куриную печень?

Как мы уже сказали, куриная печень очень полезна для детей. Следовательно, для ребенка, которому исполнился год, можно смело вводить в рацион этот продукт. Лучше всего ее приготовить без масла и без лука. Так, печень будет более диетической, при этом не менее полезной. Для этого ее можно отварить с морковью, а затем перемолоть блендером. Солить нужно совсем немного, так как годовалому малышу это противопоказано.

Часто детки любят пудинг из печени. Получается очень нежно и вкусно. Для его приготовления, необходимо замоченный хлеб перемолоть в блендере вместе с печенкой. Туда же отправить желток и снова все взбить. Белок можно взбить отдельно и ввести в пудинг. Так, он станет еще более воздушным. Далее поместить полученную массу в силиконовые формочки и отправить в мультиварку на полчаса. При желании можно подавать суфле с гарниром в виде овощного пюре. Хотя зачастую детки любят кушать это блюдо как самостоятельное.

Еще больше интересных статей о моде, красоте и здоровье вы найдете на нашем сайте maskahair.ru

Куриная печень тушеная с луком и морковью. Очень вкусно!

Также, для ребенка постарше, отлично подойдет куриная печень в сметане. Для этого, ее необходимо немного обжарить с луком, а затем добавить туда пару столовых ложек сметаны. Блюдо будет с приятным вкусом и ароматом, имеющим консистенцию подливки. Хорошо подавать такое кушанье с картофельным пюре. Для детей печенку стоит подавать к столу не менее одного раза в неделю. Ведь ее полезные свойства всем известны.

Куриная печень для кормящей мамы

Женщины, которые кормят грудью ребенка, всегда должны осторожно употреблять ту или иную пищу. Но стоит помнить, о том, что женщине и малышу необходимы полезные микроэлементы, поэтому для этих целей отлично подойдет печень. Так как у кормящей женщины совсем мало свободного времени, то куриную печень можно приготовить в мультиварке. Что к ней добавить выбирайте самостоятельно. Главное, чтобы это не навредило ребенку. Следовательно, смотрите, чтобы блюдо получилось диетическим. Например, можно потушить печень с гречневой крупой. Для этого обжарить печенку с луком и добавить туда гречку. Воды надо наливать, чтобы покрылась вся каша. Выбор режима зависит от вашей модели мультиварки. Например, в мультиварке поларис – это режим тушение.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Женская красота