Главная » Похудение

Как правильно питаться, чтобы похудеть? Советы опытного диетолога!

В современном обществе стройность и хорошая физическая форма ассоциируется не только с красотой, но и со здоровьем. Выглядеть здорово становится модным, этому посвящается большое количество телевизионных программ, телешоу, публикуются книги и статьи. Многие специалисты прямо указывают на то, что здоровье человека и нормализация веса напрямую зависят от правильного питания. Поэтому очень многие, как женщины, так и мужчины, хотя бы раз задумывались: «как правильно питаться, чтобы похудеть?».

В численных интернет-сообществах, ровно так же, как и в различной тематической литературе, можно встретить множество предлагаемых диет, с различными вариативными составляющими, которые обладают практически «чудодейственным» эффектом. Как правило, их создатели обещают стремительное снижение веса в кратчайшие сроки. Но насколько правдивы такие утверждения, и можно ли действительно благодаря какому-то одному из видов диет похудеть быстро и не причинив при этом вреда для своего здоровья? Тем более, довольно часто отзывы о таких диетах многообещающие и интригующие.

img2
image-4619

Большинство признанных диетологов считаю, что резкие потери веса вредят здоровью человека и обладают лишь временным эффектом. Кратковременный результат быстро исчезает, поскольку организм перестраивается на новый режим питания и любое возвращение к привычной пище несет с собой дополнительный набор веса. Наилучшим способом похудеть с пользой для здоровья и надолго остается правильное питание.

Диета: лишение или жизнь

В сознании большинства людей диета ассоциируется с чувством «лишения», «неполноценности» (питания), «дискомфорта» и «временной необходимости». Однако это как раз те стереотипы, которые очень близки к ощущениям, спровоцированным экспресс-методами похудения (экстремальными диетами, приемом различных препаратов и т.д.). Хотя, на самом деле, слово «диета» означает образ жизни, режим питания.

То есть смыслом диеты является не сброс веса, а введение в свою жизнь определенного режима питания, который сможет наладить правильную работу организма. И заметьте, ни слова про «лишения». Конечно, придется отказываться от «вредной», не полезной и не питательной для организма пищи. Но с другой стороны, если человек решил заняться своим здоровьем, то вряд ли станет утверждать, что чипсы – это здόрово.

Как начать правильно питаться, чтобы похудеть?

И все же, с чего начать правильное питание, чтобы похудеть в домашних условиях? Конечно, наиболее правильным подходом к похудению является осмысленное и планомерное решение этой задачи. Лучше всего начать с похода к врачу (хотя бы терапевту), который сможет дать направление на различные анализы и обследования (хотя бы самые элементарные – анализ крови, ультразвуковое обследование органов брюшной полости и щитовидки, анализ крови на сахар и т.п.).

img3
image-4620

Если после обследования не обнаружилось никаких специфических заболеваний, требующих специального подхода к питанью (сахарный диабет, мочекислый диабет, заболевания желудочно-кишечного тракта), то смело можете приступать к осваиванию общепринятых основ рационального питания. Основными постулатами такого питания являются режим, сбалансированность блюд и достаточное употребление воды в течении дня.

Меню на каждый день

Из чего же состоит рацион человека, который придерживается рационального питания? По большому счету можно утверждать, что из всего, кроме «вредной» пищи. Основой является баланс между углеводами, белками, жирами, клетчаткой и прочими микроэлементами с учетом способности организма усваивать те или иные в разное время суток.

Так, например, говоря о пяти-шести приёмах пищи в день, меню может выглядеть следующим образом:

  • на завтрак каша с овощами и 1 ч.л. растительного масла;
  • на второй завтрак фрукты, сухофрукты или чай с парой-тройкой долек черного шоколада;
  • на обед овощи или овощные супы с белковой пищей (мясо, рыба, печень, фасоль, сметана, яйца и т.п.), 1 ч.л. растительного масла и 1-2 ломтиками ржаного хлеба;
  • на полдник кефир, йогурт или орехи;
  • на ужин овощи с белковой пищей (желательно более легкой, чем в обед, например, творог, белые сыры, птица, нежирные сорта рыбы, морепродукты и т.д.) и 1 ч.л. растительного масла;
  • на второй ужин кефир или не сладкий йогурт.

Размер порции для женщины 250 граммов (исключением является обед, пи котором порция возрастает до 350 граммов). Мужчине полагается на 100 граммов больше, то есть размер его порции 350 граммов (в обед 450). Овощи составляют 3/5 от порции (каша 100 граммов, овощи 150 и т.д.). При этом обязательно следует учитывать физические нагрузки каждого. Данные цифры приведены с учетом отсутствия беременности у женщины и особых физических нагрузок у мужчины.

img4
image-4621

Разумеется, придется контролировать количество потребляемого сахара и употреблять сладкие фрукты, мед, черный шоколад, сухофрукты в первой половине дня. Так же стоит отказаться от полуфабрикатов, колбас с добавками (глутамата и подобных), продуктов быстрого приготовления (макарон, пюре и т.д.), чипсов и орешков с вкусовыми добавками, сладких газированных напитков. Хотя этими продуктами не стоит увлекаться и без диет, не говоря уже о здоровом питании.

Следует отметить, что крайне важно пить достаточное количество воды от одного до полутора литров жидкости, причем вода должна составлять не меньше двух третьих от общего количества. И главный секрет – выпивать стакан води за полчаса до приема пищи. Последний прием пищи (ужин, не кефир) должен быть не позднее, чем за 4 часа до сна.

Способ приготовления, как фактор снижения веса

Не маловажным является и способ приготовления пищи. Для того чтобы рациональное питание дало свои результаты, стоит отказаться от жареной пищи, за исключением приготовления на гриле без использования растительного и животного жиров. Это совсем не значит, что Вам придется перейти на пресное сухое мясо и несоленые салаты. Есть замечательные и разнообразные рецепты, которые можно найти, как в интернете, так и в кулинарных книгах, которые изменят Ваше представление о вкусной и здоровой еде.

Например, Вы можете запекать мясо или рыбу вместе с овощами в фольге, кулинарном рукаве или просто на противне в духовке. Делать различные оригинальные заправки для салатов из оливкового масла, лимона, соли и специй. Экспериментировать с ингредиентами для фруктовых салатов, открывать для себя новые вкусы незнакомых салатов, овощей, корнеплодов и т.д. Следует отметить, что правильно приготовленные на пару мясо и рыба, вариации тефтель и котлет Вас тоже смогут приятно удивить.

Достижение результатов: возможное и невозможное

И все-таки у многих остается открытым вопрос, можно ли похудеть правильно питаясь? Исключительно только правильно питаясь, не прибегая ни к каким другим методам воздействия на организм (зарядка, фитнес, тренажеры, йога, аэробика, танцы и т.д.) можно, только ожидать стремительного снижения веса не стоит. Причем, даже занимаясь каким-либо видом физической активности, рассчитывать на грандиозные результаты в первый же день и даже неделю не стоит.

Если Вы решили помимо рационального питания прибегнуть еще и к упражнениям, то стоит помнить, что нельзя есть и пить много воды сразу после тренировки. Между занятием и приемом пищи должно пройти не менее 1,5-2 часов, также как и перед нею. Если Вы никогда ранее не занимались спортом лучше начать с элементарной зарядки, поскольку организму сложно будет пережить сразу два стресса – переход на другой режим питания и физическая нагрузка, которой раньше не было.

img1
image-4622

И все-таки, если правильно питаться, за сколько можно похудеть? Нормой уменьшения веса является 1-1,5 кг в неделю при условии, что для Вас и Вашего организма это не окажется большим стрессом и вес не «заморозится» на несколько дней или неделю. Врачи не рекомендуют сбрасывать больше, если Ваш вес не является слишком большим. Такое постепенное похудение позитивно сказывается на здоровье и самочувствие, не вызывает нежелательных симптомов (головокружение, обморок, боль в области живота, запоры и т.д.).

За это время организм успевает адаптироваться к новым условиям своей «работы» и помимо килограмм будет уходить еще и объем. Так что за месяц вполне реально похудеть на 4-7 кг, в зависимости от скорости метаболизма Вашего организма.

Воплотим в жизнь

Многие люди после услышанного задаются вопросом, а насколько реально воплотить в жизнь пяти- или даже шестиразовое питание. Например, если человек находится весь день на работе. Да, всё реально, но люди зачастую сами не хотят приложить к этому минимальное усилие и потом начинаются сухие перекусы, конфеты с чаем, отсутствие горячих приемов пищи и плотные ужины перед сном.

Позавтракать всегда можно дома, даже если для этого надо встать на 10-15 минут раньше, чтоб заварить кажу и добавить уже заранее приготовленные овощи (многие овощи и корнеплоды могут быть заготовлены и заправлены на выходных, а добавить листья салата, зелень или что-либо свежее дело 5 минут). Фрукты всегда можно помыть и взять с собой, ровно так же, как и приготовленный дома обед, а на полдник купить упаковку йогурта или кефира (можно заменить горстью орехов).

Просто многие люди зачастую стесняются коллег и не хотят приходить на работу с судочками или баночками. Помните, заботиться о себе и быть здоровым – не стыдно! Пока человек не полюбит себя, вряд ли он добьется большого уважения коллег, даже голодая. И помните, чтобы увидеть результат должно пройти время. Если настрой правильный и желание есть – через месяц-другой Ваше изображение на фото Вас приятно удивит. Будьте здоровы и счастливы!

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезды6 Звезды (Ещё никто не проголосовал, проголосуй первым!)
Loading...
Еще с сайта:
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Ваше имя *

Ваш email *

Ваш сайт

Ваш отзыв *

* Обязательные для заполнения поля