Главная » Похудение

Диета после пищевого отравления

С неприятнейшим явлением, как отравление наверняка сталкивался каждый человек. Его симптомы крайне неприятны, это тошнота, диарея, головокружение и рвота. При таких симптомах, следует немедленно заняться лечением и одним из основных его составляющих, является диета.

Диета по дням:

  • В первый день, в большинстве случаев, больной не чувствует голода. Организм затрачивает всю свою энергию на очищение и сил на дополнительное переваривание пищи у него просто не хватает. Поэтому, если вы не испытываете голод, при появлении отравления, в первый день стоит вовсе отказаться от еды. Если все же вам захотелось есть, употребить можно только небольшое количество сухариков и слабый чай. Если к вечеру состояние не ухудшилось, то разрешается съесть небольшое количество слабого бульона из курицы, не добавляя в него овощи, а также каши на воде, без масла, соли и молока. Размер одной порции пищи должен составлять не более двух столовых ложек.
  • Во второй день, при стабильном состоянии, вы можете позволить себе отварить мясо, а лучше приготовить его на пару, это может быть курица или телятина. Размер одного приема пищи должен быть не больше половины вашей ладони.
  • На третий день вы можете употребить в свой прием пищи рыбные котлеты, на пару, фрикадельки в легком бульоне, паровой омлет.

В первую неделю, приемы пищи должны быть максимально маленькими порциями, но частыми, около шести раз в день. Не перегружайте свой желудок острой, жареной, соленой пищей, исключите сладкое и мучное. Переходить к обычному рациону нужно медленно. Если вдруг симптому отравления возобновились, снова сократите прием пищи до минимума. Все вышеперечисленное и есть диета при пищевом отравлении.

diet
image-4748

Очень важно, в период отравления принимать большое количество жидкости, объем ее в сутки должен составлять около 2,5 литра. Жидкость хорошо очищает организм от вредных токсинов, однако, не вся она полезна при отравлении. Пить в этот период рекомендуется только: черный чай, без добавления сахара; слабо заваренный зеленый чай; компот из сухофруктов; настои из успокаивающих трав.

В главном порядке исключите кофе, так как оно обладает мочегонным свойством, а это приведет к дополнительной потере организмом жидкости. Для того чтобы быстрее избавиться от состояния сухости во рту, головокружения и максимально восстановить водный баланс организма, следует принимать растворы электролитов, например, таких как Гидровит или Регидрон.

Что не стоит употреблять в пищу:

  • Колбасы копченые и вареные. В этом продукте содержится большое количество консервантов и даже красителей
  • Молочные и кисломолочные продукты. Ошибочно, большинство людей, при первых признаках отравления идут в магазин за кефиром, считая, что он поможет быстро очистить организм, однако, это далеко не так. В первый день нарушения работы кишечника, такие продукты, как молоко или кефир усугубят ситуацию. А вот в период восстановления, эти продукты помогут вам заселить флору кишечника полезными бактериями.
  • Сладкое и мучное. Даже чай следует пить без сахара, но если вы совсем не в силах отказаться от сладкого чая, попробуйте пить его с чайной ложкой меда
  • Алкоголь. Лишняя работа почек и печени, в период отравления, вашему организму ни к чему
  • Жареное. Все, что вы привыкли употреблять в пищу жареным, теперь придется тушить, парить или запекать
  • Фрукты и овощи. Эти продукты питания имеют послабляющее качество.
  • Исключите яйца в любом виде

У детей

Отравление у детей происходит намного чаще, чем у взрослых. При появлении симптомов пищевого отравления у ребенка, необходимо вызвать участкового педиатра, который назначит лечение и пропишет необходимую диету, что поможет быстрее устранить симптомы и восполнить организм потерянными элементами.

Что можно есть в первые три дня отравления, ребенку? Необходимо соблюдать следующие нормы приема пищи:

  • Рыба и мясо должны быть приготовлены в домашних условиях, только на пару и в виде котлет либо небольших тефтелей
  • Прием пищи должен быть с промежутком в два часа, небольшими порциями
  • Все крупы варятся до размягченного состояния и дополнительно перетираются
  • Любое блюдо готовится до состояния полужидкого пюре
  • Готовить еду нужно не впрок, а по необходимости, чтобы она всегда была свежей

Рецепты питания в первые дни

  1. В начале болезни, съешьте небольшую горсть сухариков из белого хлеба и выпьете несладкий чай слабой заварки. Перед сном можете употребить маленькую порцию картофельного пюре на воде, слабый бульон на курице или манную кашу. Размер принятой пищи за один раз должен составлять около двух столовых ложек
  2. Во второй день вы должны принять пищу 7 раз, небольшими порциями. Это могут быть рыбные котлеты на пару, разваренная гречневая каша, суфле из телятины на пару, пюре картофельное без добавления молока, компот из сухофруктов
  3. На третий день добавьте к меню второго дня еще и омлет на пару, слабый бульон из курицы и творожную запеканку
  4. На четвертый день можно понемногу возвращаться к своему обычному питанию. На завтрак приготовьте себе манную кашу или гречневую, выпейте стакан компота. На обед слабый бульон из курицы с овощами, куриные котлеты на пару. На полдник скушайте сухарики и молочное желе. На ужин омлет на пару и кисель из фруктов.
  5. На пятый день увеличивайте порции еды и сократите число их приема. Если вдруг симптомы отравления возвратятся, начните придерживаться диеты с первого дня.
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезды6 Звезды (2 голосов, в среднем: 6,00 из 6)
Loading...
Еще с сайта:
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Ваше имя *

Ваш email *

Ваш сайт

Ваш отзыв *

* Обязательные для заполнения поля